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酒店廚房重油污怎么清洗？

快速清洗抽油煙機(jī)三法抽油煙機(jī)是現(xiàn)代家庭廚房的好幫手，但如何清洗抽油煙機(jī)常常讓家庭大傷腦筋。 介紹三種簡(jiǎn)單的清洗方法：

1 .高壓釜蒸汽洗滌法。 使高壓釜內(nèi)冷水沸騰，蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓力閥，打開(kāi)抽油煙機(jī)，將蒸汽水柱射向旋轉(zhuǎn)葉片，由于高熱水蒸氣不斷沖入葉片等部件，油污水經(jīng)路流入廢油杯，直到?jīng)]油。

2 .清洗、食醋浸泡法。 取下去油煙面葉輪，用3---5滴洗潔精和50 升食醋混合的溫水浸泡10--20分鐘后，用干凈的抹布擦洗。 外殼和其他零件也用這種溶液清洗。 該方法對(duì)人皮膚無(wú)損傷，器件無(wú)腐蝕，清洗后表面保持原有光澤。

3 .皂液表面涂布法。 將肥皂制成糊狀涂抹在葉輪等器件的表面，抽油煙機(jī)使用一段時(shí)間后，取下葉輪等器件，用抹布擦拭即可去除油污。

廚房排煙罩上的油漬怎么能清洗干凈？

磁磚的秘密武器：用廁紙或紙巾“戴口罩”

把廁紙、紙巾貼在瓷磚上，在上面淋上洗滌劑放一會(huì)兒，不僅像女性的面膜一樣洗滌劑不會(huì)掉在任何地方，而且會(huì)沾上所有的污垢。

只要撕掉廁紙，用干凈的抹布蘸點(diǎn)水擦一兩遍，瓷磚就會(huì)煥然一新。 對(duì)于油污嚴(yán)重的瓷磚，可以用廁紙或紙巾貼在瓷磚上過(guò)夜，也可以用棉布代替廁紙，待油漬被紙巾充分吸收后，再用濕抹布

抽油煙機(jī)內(nèi)側(cè)的風(fēng)扇也可以使用該方法。 補(bǔ)充推薦：牙刷瓷磚縫隙等難以清洗的地方，可以利用舊牙刷，省力刷牙。

燃?xì)庠畹拿孛芪淦鳎貉篮灡挥突驕K爐子上的火架，用洗滌劑處理也洗不干凈，可以水煮火架。

先裝滿一大鍋水，然后放入火架。 水加熱后，保垢會(huì)自然分解，自然剝落。

爐架瓦斯孔也經(jīng)常被湯汁等污物堵塞，導(dǎo)致煤氣不完全燃燒，所以每周最好用牙簽清潔一次。 推薦補(bǔ)記：米湯用粘稠的米湯涂在灶臺(tái)上，待米湯結(jié)痂干燥后，用鐵片輕輕刮一下，油污就可以隨米湯結(jié)痂一起去除。

用稀的米湯、面湯直接洗會(huì)很有效。 灶：啤酒將百潔布在啤酒中浸泡一段時(shí)間后，加入保濕的灶、灶 追記推薦：蘿卜和黃瓜屑請(qǐng)使用剩下的蘿卜和黃瓜屑，用洗滌劑刷洗后再用水沖洗一次。 去除污垢的效果也很好。

玻玻璃秘密武器：微熱的食醋廚房窗戶、燈泡和玻玻璃器皿隨著時(shí)間的推移會(huì)被油煙熏壞，很難清洗。

加熱適量食醋，用抹布蘸上稍熱的食醋擦拭，油污很容易“逃逸”。 推薦補(bǔ)記：白酒報(bào)紙先用抹布擦拭白酒，窗戶上的油污很容易清除，然后用廢舊報(bào)紙進(jìn)行二次“加工”，玻玻璃就很透明了。

水龍頭的秘密武器：如果發(fā)現(xiàn)水龍頭上有檸檬碎片，可以在水龍頭上擦幾圈新鮮的檸檬碎片，然后去掉。 追加推薦：新鮮的橘皮和水分充足的橘皮也起到強(qiáng)力的去污作用。

不需要在橘皮彩色的面上咕嚕咕嚕，水龍頭上的污漬也能很容易去除。

餐館可以直接將油煙排入下水道嗎？

抽油煙機(jī)排出口下水道現(xiàn)在很多酒店都是這樣。

如果油煙很大的話，就必須打開(kāi)抽油煙機(jī)。 油煙的排放因地方而異。 只要你的建筑物里有預(yù)約的排煙管道就什么都沒(méi)有。 如果沒(méi)有被預(yù)約的話就必須排出去。

向外排放要考慮對(duì)周圍的影響，首先要經(jīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)保局批準(zhǔn)，可以方便地向室外排放。 當(dāng)?shù)貙?duì)環(huán)境要求較高時(shí)，必須制作管道直通屋頂以上。 這得聯(lián)系房地產(chǎn)，看管道從哪里貼布。

如何清除濺到櫥柜門上的強(qiáng)力油煙清？

長(zhǎng)時(shí)間做飯的話，即使有抽油煙機(jī)，油漬也會(huì)到處跑。 筆者教大家用一些小方法去掉廚房里各種頑固的油漬，簡(jiǎn)單實(shí)用。 道具/配料保鮮膜、梨皮、醋澆法/工序做飯時(shí)，把廚房的門關(guān)好，油分子就會(huì)隨著空氣的流動(dòng)飄到臥室里，久而久之就會(huì)到處油污。

抽油煙機(jī)附近的墻壁油最多。 打掃干凈后，可以貼上薄保鮮膜。 利用其吸附作用，吸收空氣中的油類。 過(guò)一會(huì)兒，撕下來(lái)，換個(gè)新的就行了。

油煙機(jī)羽毛清洗：在熱水中加入洗滌劑，加入白醋，效果出眾。

4炒鍋使用久了，積存的油脂很難清理。 如果用熱水刷鍋也很難清理，可以放入新鮮的梨皮水煮，再次去除油污，就簡(jiǎn)單多了。

廚房窗簾太油？

廚房在長(zhǎng)期使用過(guò)程中如果不注意，廚房的墻磚難免會(huì)沾上很多油污，長(zhǎng)時(shí)間積累這些油污會(huì)很難清理。 現(xiàn)在，小編收集了一些清理廚房墻磚油污的方法，希望對(duì)大家有所幫助。

1、兌水干凈

墻磚長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)變臟。 清水洗凈后兌水噴灑在廚房墻磚上，5分鐘后用軟刷再刷一遍，最后用布蘸水擦洗即可。

2、自制清洗劑

如果廚房瓷磚上的污漬很頑固，也可以自己調(diào)洗衣粉洗。 準(zhǔn)備幾個(gè)碳酸氫鈉和洗滌劑，打碎在熱水中，把混合好的洗滌劑放入瓶中，加入碳酸氫鈉。 用力攪拌均勻，將攪拌好的洗滌劑均勻噴在廚房墻地磚上，用百潔布擦洗。

3、紙張清洗劑

把廁紙或紙巾貼在廚房的墻地磚上，經(jīng)常噴上洗滌劑，幾分鐘后污垢就會(huì)全部沾上。 只要撕掉廁紙，用干凈的抹布蘸點(diǎn)水擦一到兩遍，廚房的墻磚就會(huì)煥然一新。

4、牙刷

廚房瓷磚的間隙是很難打掃的地方，用牙刷蘸洗滌劑進(jìn)入瓷磚的間隙就可以了。 牙刷的牙齒很小，可以進(jìn)入廚房瓷磚的縫隙進(jìn)行深層次的清潔。 該在日常小范圍內(nèi)使用油漬

5、抽油煙機(jī)專用洗衣粉鋼絲球

廚房的墻壁上積了好幾年的油污，打掃的難度也大幅度增加，單純用洗滌劑擦拭很難完全洗干凈。 市面上有很多抽油煙機(jī)專用的洗滌劑，對(duì)頑固的油污有很強(qiáng)的清洗效果。 多噴些油煙機(jī)專用洗滌劑在廚房的墻磚上。 幾分鐘后可以看到溶解。 對(duì)于發(fā)黑的油污，可以用鋼絲球擦拭。

6、防止蠟燭油污

除了這些清掃工作外，平時(shí)的防護(hù)也很重要。 把蠟燭均勻地涂在接縫處，光滑的布料即使廚房的墻壁和磚縫上有油污，只要去掉蠟燭就能去除油污。 以后清洗灶具臺(tái)后的這塊瓷磚和瓷磚接縫的油污時(shí)，用一般的洗滌劑普通擦洗即可。

7、日常清潔工作

這種很多清掃方法比較有效，但最有效的是日常的清掃工作。 使用火爐臺(tái)后，及時(shí)清理廚房墻磚上的污物，避免油污積聚。 之后也不用費(fèi)事打掃廚房的墻磚。