油煙凈化器用多大合適
蔚頓環(huán)保
2025-02-21 23:31:18
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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油煙凈化器的大?。达L(fēng)量)選擇應(yīng)根據(jù)廚房面積、灶頭數(shù)量、油煙量以及當(dāng)?shù)丨h(huán)保要求等因素綜合考慮。以下是一些具體的建議:
一、風(fēng)量計算
1. 基于廚房面積和換氣次數(shù):
- 推薦風(fēng)量 = 廚房面積 × 層高 × 換氣次數(shù)。
- 換氣次數(shù)參考:小型餐飲店20~30次/小時,中型餐廳30~40次/小時,大型餐飲場所40~60次/小時。
2. 基于灶頭數(shù)量:
- 每個灶頭通常需配備1000~1500m3/h的風(fēng)量。例如,若有3個灶頭,則建議選擇3000~4500m3/h的油煙凈化器。
二、風(fēng)量范圍推薦
- 小型油煙凈化器:推薦風(fēng)量1500~3000m3/h,適合小型餐飲店或家庭廚房,節(jié)能高效,體積緊湊。
- 中型油煙凈化器:推薦風(fēng)量3000~6000m3/h,適合中餐廳或快餐店,滿足一般油煙排放需求。
- 大型商用油煙凈化器:推薦風(fēng)量6000m3/h以上,搭載多級凈化系統(tǒng),處理量更大,適合大型餐飲場所或工業(yè)廚房。
三、其他考慮因素
1. 凈化效率:市場上的油煙凈化器凈化效率通常在80%~95%之間,餐飲業(yè)建議選擇凈化效率在90%以上的產(chǎn)品,以確保油煙排放達標(biāo)。
2. 穩(wěn)定性:關(guān)注產(chǎn)品在長期使用中是否保持高效凈化性能,以及是否具備防火、防漏電等安全保障措施。
3. 能耗:單位時間內(nèi)能耗越低,凈化器的能效就越高,有助于降低運營成本。
4. 噪音:選擇低噪音的設(shè)備可以為廚房工作人員和顧客提供更安靜的環(huán)境。
5. 方便維護:產(chǎn)品整體結(jié)構(gòu)應(yīng)方便拆卸,電場應(yīng)有保護措施,以便定期維護。
6. 價格與性價比:價格高低并不直接決定產(chǎn)品質(zhì)量,但購買時需要通過了解再做選擇,確保性價比合理。
四、結(jié)論
綜上所述,油煙凈化器的選擇應(yīng)根據(jù)廚房實際情況和需求來確定。在選購時,應(yīng)綜合考慮風(fēng)量、凈化效率、穩(wěn)定性、能耗、噪音、維護方便性、價格與性價比等因素,以確保選購到既滿足環(huán)保要求又適合自身需求的油煙凈化器。
大家選擇油煙凈化器的那時,最開始要了解自己餐飲店的當(dāng)場狀況,接著根據(jù)那時候規(guī)范來選擇油煙凈化器,只有選中的油煙凈化器和餐飲店的那時候地理環(huán)境相一致了,可以超出當(dāng)?shù)卣邔ι鷳B(tài)環(huán)境保護的要求,完滿開門店。
如何選擇油煙凈化器,主要是看飯店的排放量和風(fēng)量有多大。廚房的灶頭數(shù)*3000的方法計算出油煙凈化器的處理風(fēng)量,選擇比油煙凈化器大1000風(fēng)量的風(fēng)機就可以了。一般來說餐飲門店的灶頭是1-4個左右,所以需要的風(fēng)量在3000風(fēng)量-12000風(fēng)量的多一點。如果是油煙少的飯店的話,選一臺風(fēng)量在4500左右的餐飲油煙凈化器是比較合適的。首先凈化效果好,其次價格適中,性價比高。最后小編推薦:廣杰環(huán)境保護的油煙凈化器油煙凈化器高效率高達98.4%,油煙道污泥負荷達60%之上。經(jīng)過SGS機構(gòu)認證。
一般的小餐飲單位都是兩個爐灶,在營業(yè)之前因環(huán)保要求必須安裝好油煙凈化器,而選購油煙凈化的時候一定先要匹配好風(fēng)量。油煙凈化器風(fēng)量主要是分成下列幾條常見風(fēng)量等級:4000風(fēng)量,6000風(fēng)量,8000風(fēng)量,10000風(fēng)量,12000風(fēng)量等,當(dāng)然往上還有更大的風(fēng)量等級,那么兩個灶的廚房選多大風(fēng)量的油煙凈化器好呢?
通常情況下,一個炒鍋灶所需要配置風(fēng)量是3000-4000m3/h左右,如果是屬于油煙比較大的菜系,例如湘菜川菜等,則在前一個基礎(chǔ)上增加2000風(fēng)量,這里面有相應(yīng)計算公式: 油煙較小的餐廳或飯店:所需風(fēng)量=爐灶數(shù)X2000+2000。簡化為:所需風(fēng)量=(爐灶數(shù)+1)X2000。按照兩個灶的廚房計算出結(jié)果,需要匹配6000風(fēng)量左右的油煙凈化器
油煙較大的餐廳或飯店:需要在基礎(chǔ)上再加2000風(fēng)量計算公式是:所需風(fēng)量=爐灶數(shù)X2000+2000+2000。公式簡化為:所需風(fēng)量=(爐灶數(shù)+2)X2000。按照兩個灶的廚房計算出結(jié)果,需要匹配8000風(fēng)量左右的油煙凈化器。油煙凈化器風(fēng)量匹配其實不難,只要稍微留意計算,就能大概率匹配出合適風(fēng)量,在安裝廚房油煙凈化器之前,這是必要也是必須的重要一步。
在使用飯店油煙凈化器時,有幾個關(guān)鍵點需要注意以確保其有效運行并延長使用壽命。首先,應(yīng)根據(jù)爐灶的數(shù)量和分布位置,計算總處理風(fēng)量并選擇相應(yīng)的規(guī)格型號的凈化器。每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量大約在2000至2500m3/h之間。
其次,凈化器既可以安裝在室內(nèi),也可以安裝在室外。若選擇室外安裝,請確保上方安裝有防雨裝置,以增加機器的使用壽命。同時,周圍需預(yù)留足夠的維修空間,確保機箱門能有90度以上的直角自由開啟,便于日后保養(yǎng)、清洗和維修。
在安裝前,建議先將機器通電試行一段時間,以檢查電極是否在運輸或搬運過程中產(chǎn)生偏移。此外,機器的進出風(fēng)口可以根據(jù)需要隨意互換,但進風(fēng)口處應(yīng)安裝過濾網(wǎng)。
在安裝位置方面,機器與煙罩出口的距離應(yīng)保持在至少4米以上,以確保消防安全和凈化效果。而與風(fēng)機的距離則應(yīng)在2米以上,較為合適。最好將凈化器安裝在風(fēng)機的前面,避免風(fēng)機出風(fēng)口直接吹向凈化器,以免影響其凈化效果。同時,應(yīng)確保凈化器的進風(fēng)口沒有彎頭,以提高凈化效率。
綜上所述,正確選擇和安裝飯店油煙凈化器,遵循上述使用注意事項,能夠有效提升凈化效果,保障食品安全和環(huán)境衛(wèi)生,延長設(shè)備使用壽命。通過合理設(shè)計布局和日常維護,可以最大程度地發(fā)揮凈化器的作用,為餐廳提供一個清潔、健康的烹飪環(huán)境。
1、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)靜電式油煙凈化器的規(guī)格型號。2、選擇相匹配的風(fēng)機風(fēng)量,風(fēng)機的風(fēng)量選擇一般小于靜電式油煙凈化器的處理風(fēng)量;(此數(shù)據(jù)僅供參考,具體技術(shù)按現(xiàn)場情況而定,如果風(fēng)機的風(fēng)量選擇過大于油煙凈化器的大處理風(fēng)量時會影響凈化器的凈化效果)。3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機的距離4米以上比較合適。4、設(shè)備在安裝前好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。5、設(shè)備的進出風(fēng)口可以隨意互換,進風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。6、設(shè)備箱體必須安全接地.。7、為確保安全,凈化器要求能與風(fēng)機聯(lián)動,即凈化器跟風(fēng)機同時開同時關(guān);如不能聯(lián)動的,應(yīng)做到啟動凈化器之前必須先啟動風(fēng)機運10分鐘(特別是在北方嚴寒的冬天,風(fēng)機先啟動的時間應(yīng)該更一點),關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機。另有配套風(fēng)機可供,。
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